Un clásico entre los pasteles Navideños en Alemania
El stollen se compone principalmente de cardamomo, canela, pasas de uva, cascos de limón y almendras
Ein Klassiker unter den Weihnachtskuchen. In Deutschland gehört der Stollen ebenso zum Weihnachtsfest wie die Weihnachtsmärkte und der Weihnachtsbaum. Es gibt keine Aufzeichnungen darüber, woher das Stollenrezept stammt, wer es erfunden hat und wo. Aber schon 1329 wird der Stollen urkundlich erwähnt, der Stollen ist also das Weihnachtsgebäck mit der längsten Tradition in Deutschland.
Der schwere Teig des Stollens besteht hauptsächlich aus Butter, Milch, Mehl, Ei, Kardamom, Zimt, Rosinen, Zitronenschale und Mandeln.
5oog de Stollen
Classico
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